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Atelier cuisine -2-
LES PETITS GÂTEAUX DE NOËL
appelés "bredles" en Alsace
Nous avons préparé 3 sortes de petits gâteaux de Noël :
- des petits gâteaux aux amandes
- des biscuits à la noix de coco
- des sablés "escargots" et "en damier"
On a utilisé des emporte-pièces de différentes formes pour faire les gâteaux aux amandes : étoile, coeur, lune, hérisson, ours, père Noël...
Préparation des biscuits à la noix de coco
Préparation des sablés